心肌梗塞病人吃什么

发布于 2023-09-01 4257次浏览

心肌梗塞的基本病因是冠状动脉粥样硬化，偶为冠状动脉栓塞、炎症及先天性畸形所致，造成管腔狭窄和心肌供血不足，而侧枝循环尚未充分建立，在此基础上，—旦血供进一步急剧减少或中断，使心肌严重而持久地急性缺血达1小时以上，即可发生心肌梗塞。那么心肌梗塞病人吃什么好？

心肌梗塞病人吃什么

1、心肌梗塞初期病急性期，饮食宜以流质为主，进少量清汤、牛奶、捅子水类食物，病情好转，逐步改为半流质，宜少量多餐。

2、心肌梗塞宜低热量、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食，以豆油、芝麻油、菜籽油、花生油、玉米油为烹调用泊，宜多吃豆制品，补充蛋白质。

3、心肌梗塞宜注意补充维生素及微量元素。富含维生素C的食物绿叶蔬菜、酸味水果（青菜、萝卜、梨、枣、狮猴桃、山檀、柑梅、草萄、杏等）。B6的食物维生素：酵母、糙米、瘦肉、鱼、蛋、牛奶、豆类、花生等；富含镁：花生、核桃、肉、海产品；富含碘的食物：海鱼、海虾、海蛮、海带、紫菜等；富含锌的食物：谷类、豆类、坚果、海味、茶叶等；富含铬和锰的食物：粗制红糖、糙米、小麦、黄豆、白萝卜、白萝卜、茄子、大白菜、扁豆等。这些食品有减轻动脉硬化的作用，病情稳定后可适当选用。